Наполеон на пиве

• маргарин - 300 г
• пиво - 1 стакан
• мука - 3 стакана
• сода - 1/2 ч.л.
  

  для крема:

  - молоко - 1/2 л.
• манка - 3 ст.л.
• сахар - 1/2 стакана
• сливочное масло - 300 г
• сахар - 1 стакан.

Маргарин порубить ножом, добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1,5-2 часа. Затем раскатывать шарики в тонкие пышки и выпекать.

Крем, наверное, можно делать любой. Например: 1/2 л молока, 3 ст. л. манки, 1/2 стакана сахара - сварить кашу (довести до кипения). Охладить. (сироп) 300 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара до бела, затем постепенно добавлять остывший сироп и продолжать взбивать, при желании можно добавить пищевую эссенцию. Крем готов.

Пышки смазывать кремом и посыпать орехами.