Хлеб кукурузный

• кукурузная мука - 3 стакана
• пшеничная мука - 3 стакана
• соль - 1 ст.л.
• сода - 3 ч.л.
• сахар - 1/2 - 1 стакан
• растительное масло - 5 ст.л.
• молоко - 4 стакана.

В глубокой посуде смешать муку, соль и воду. В другой миске соединить сахар, растительное масло и молоко. Смешать муку и молочную смесь, вымесить до консистенции сливок.

Вылить полученное тесто в форму для пирогов, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.

Разогреть духовку до умеренной температуры и выпекать хлеб около 45 минут, до золотисто-коричневого цвета и появления трещин на поверхности.