Рецепты сладостей → Восточные сладости → Аштак-паштак
Как готовить | Свежие абрикосы с мясистой мякотью осторожно раздвоить, не разрывая полностью, вынуть косточки, достать из них ядра и вложить их обратно в абрикосы, которые закрыть и разложить для сушки на солнце. |
Источник | "Национальные кухни наших народов", В.В. Похлебкин, 1978, Центрполиграф |