Рецепты сладостей Пирожные Миньон с малиновым сиропом

 

Миньон с малиновым сиропом

    Просмотров: 3154

Ингредиенты
  • мука - 4 стакана
  • молоко - 1.5 стакана
  • яйцо - 6 шт.
  • сливочное масло - 250 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • дрожжи - 30 г

    для украшения:

    - сахарная пудра - 2-3 ст.л.

    для заливки:

    - малиновый сироп - 1 стакан
  • лимонная цедра - по вкусу
Как готовить

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока с щепоткой соли, сахара и 2 ст.л. муки. Сверху посыпать мукой и поставить в теплое место приблизительно на 20 минут. Просеять слегка подогретую муку и насыпать горкой, в середине сделать углубление, в которое влить молоко, поднявшуюся на дрожжах опару, яйца, растопленное (но не горячее) масло, сахар и лимонную цедру - замесить негустое тесто. Переложить в большую кастрюлю, обернуть полотенцем, дать ему подойти в теплом месте. Когда тесто хорошо поднимется, брать ложкой небольшие шарики величиной с грецкий орех, опускать их в горячее масло и жарить до образования золотистой корочки. Доставать из фритюра шумовкой и посыпать сахарной пудрой.

Готовые шарики уложить на блюдо, полить малиновым сиропом и посыпать сахарной пудрой.

 

Отзывы о Миньон с малиновым сиропом

Вы знаете, редко когда ты ешь это пирожное, а хоть когда будет свободное время, не поленитесь, приготовьте! Удивите каждого гостя и всю семью!
Светочка
18.03.2010 17:45:38

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru